המטבח בעיקרו ים-תיכוני ואיטלקי, מתבסס על חומרי גלם טריים ומקומיים (הדגים למשל, מגיעים מנמל עכו הסמוך) ותפריט ההרצה תמצאו, לפחות לעת עתה, דגש מיוחד על פסטות בעבודת יד